山西（运城 临汾 晋中 吕梁 朔州 晋城 长治 阳泉 大同 太原 忻州 榆次 离石）哪里教扣碗技术 扣碗做法大全 扣碗培训费用 正宗扣碗技术供应 新乡扣碗专业培训中心 扣碗家常做法 学扣碗配方配料 扣碗怎么做较好吃 

扣碗就是蒸肉的一种，扣碗是一道四川、河南等各个地方的汉族特色名菜，扣碗的做法更是各种各样，味道更是好吃的忘不掉。但大部分都是肉类为主，通常都是采用先炸再蒸的方式，扣碗要数开封扣碗较有名气，扣碗有蒸排骨，黄焖鸡，肘子，芥菜肉，海带肉等。清蒸杂烩、酥肉汤、柞辣椒蒸肉、扣鸡扣鸭、鲜甜烧白、清蒸肘子、红烧蹄髈等菜式都已成为经典。

新乡宫廷小吃培训中心有小酥肉、芥菜肉、腐乳肉、丸子等。素的还有莲菜、豆腐、素丸子等。扣碗鸡、扣碗鱼条、扣碗山药、扣碗千子、扣碗肉、汪鱼丝、小酥肉、莲子汤、团团圆圆、风味炒菜等等。

地址：河南省新乡市解放路南桥派出所南邻餐饮小吃培训

联系人：李老师

在线咨询：九五八六五五二一五

联系电话：一三八三九零八二五六二
       乘车路线：1、新乡火车站乘3路、186路、188路到新建街下车，向南50米路西即到。

2、新乡汽车东站乘44路冷库站下车即到。